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猪也有身份编码直击动物疫病追溯演示

发布时间:2019-07-09 10:15:40

猪也有“身份编码” 直击动物疫病追溯演示

在吴江,如今到农贸市场买肉,人们会看到每片猪白条上都挂有一张标签,上面有产品质量安全追溯条形码。可别小看这个条形码,它背后连接着一条完整的产品质量控制链。 7月31日在吴江召开的全省动物疫病可追溯体系建设现场会上,看到了这个产品质量控制链建立的演示过程。

演示现场设在吴江市城区屠宰场。几头出生不久的仔猪被注射疫苗后,动物防疫员给它们一一都戴上耳标,上面是一个二维码。这个二维码和人类的身份证编码一样,是每一头牲畜唯一的身份编码,将跟随它终生不变。

防疫员用移动智能识读器对耳标逐一扫描,并录入畜主、养殖人姓名以及防疫信息后传到农业部中央数据库。今后,这些猪“一生”所经历的日常免疫、治疗、产地检疫和运输过程中的车辆消毒等信息,公众都能从这个上查到。

到了生猪屠宰环节,猪“生前”拥有的二维编码,转换成了“身后”便于公众查询的条形码。在现场看到,屠宰去毛后,工作人员卸下耳标,由专用的一体机读取耳标信息后,自动转换生成并打印出对应的2张追溯码标签,挂在胴体上——这就是人们在市场上猪白条上看到的标签。通过互联或短信以及识读设备,可以查询到猪“生前”的相关防疫、检疫信息,实现了生猪产品质量安全的可追溯。

据省畜牧兽医局副局长袁日进介绍,我省是全国12个动物疫病可追溯体系建设试点省份之一,去年在吴江、新沂等6个市(县、区)进行试点,今年将扩大到苏南、苏中地区,明年全面推开。

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